– Quel est ton rapport à la nourrit

– Quel est ton rapport à la nourriture ?

KYOKO ITO – née à Tokyo, cheveux courts et visage rond, 19 ans

Quand j’étais écolière, mes parents avaient un grand jardin et je mangeais des fruits frais tous les jours, j’imagine que ma passion pour la cuisine vient de là. Mon rêve a toujours été d’apporter la meilleure nourriture possible à tout le monde. Par exemple, j’adorerais aller en Afrique pour apprendre comment cultiver des plantes sur un sol aride. L’agriculture est pleine de promesses, de nouvelles techniques sont découvertes tous les jours. J’imagine aussi que mes parents m’ont aussi beaucoup influencée. Mon père travaille comme ingénieur chez une grande marque de bière et ma mère fait des recherches en diététique à l’université.

Notre besoin de nourriture nous force à de plus en plus d’innovation mais, en parallèle, la pression du changement climatique et des marchés financiers a rendu la pratique de l’agriculture encore plus difficile. Nous ne devrions pas être trop arrogants vis-à-vis de la nature mais au contraire encourager l’imagination. L’agriculture est un débat constant, il n’y a pas de modèle unique. Si un jour je vais en Afrique, je me forcerai à ne pas être trop japonaise dans mes pratiques, à m’ouvrir à d’autres techniques. Comprendre les autres méthodes de culture est un moyen de s’ouvrir à l’autre.

– Est-ce que tu te sens proche de la nature ?

MARINE ASHIZAWA – souvent à la bibliothèque, regard rêveur, 21 ans

J’aime la nature. Enfant, je détestais rester à la maison, il fallait absolument que je sorte au grand air ! Je crois fermement que la culture de la terre n’est pas une activité anodine, elle est inscrite dans notre nature humaine. Quand je cultive un champ, je me sens plus reposée, j’oublie mes problèmes du quotidien. Ça tient du magique – et je suis persuadée que d’autres gens ressentent la même chose ! Notre rapport à la nature ou la nourriture se crée dès l’enfance, une fois acquis il tient du “bon sens”, c’est une relation presque familiale. L’agriculture ça n’est pas une affaire d’origine ou de classe sociale, la nature n’est réservée à personne.

結果 (日本語) 1:

食品の関係とは?伊藤京子 - 生まれ東京、短い髪、丸顔、19 歳女子高生だった、私の両親は大きな庭を持っていたし、私は毎日新鮮なフルーツを食べた、調理のための私の情熱は、そこから来ていると思います。私の夢は、すべての人に最良の食品を提供するために常にされて。たとえばは不毛の地の植物を栽培する方法を学ぶにアフリカに行きたいです。農業は将来性に満ちた、新しい技術が毎日を発見しました。また、多くが影響すると私も私の両親を想像します。私の父は、大規模なブランドのビールと私の母、大学で栄養学の研究を作ったエンジニアとして勤務。食品の我々 が必要私たちのさらなる技術革新に力しますが、並行して、気候変動や金融市場からの圧力をした農業の実践さらに困難。我々 は自然に向かってあまりにも傲慢ではないが、逆に想像力を奨励する必要があります。農業は一定の議論、1 つのモデルはありません。1 日私はアフリカに行く場合も私のプラクティスは、他の技術に開いて私の日本語はできません無理やり。文化の他の方法は他に開放する方法を理解します。-あなたは自然に近い感じですか。図書館、夢のような外観、21 歳でしばしば - 海洋の芦澤自然が大好きです。子供嫌いが家に絶対に必要だった、私は屋外の種類!しっかりと地球の文化は、無害な活動ではない、我々 人間の本性に在籍と思います。耕そうときより休まらない、日常生活の問題を忘れます。-魔法がかかるし、私は他の人が同じを感じることを確信しています!自然や食べ物関係が作成される子供の頃からそれは '常識' を取得したらそれはほぼ家族関係。農業の起源または社会階級、自然の場合ではないは、誰にも予約されています。

結果 (日本語) 2:

-食品との関係は何ですか？伊藤京子-東京、短い髪と丸い顔、19年生まれ私は女子高生だったとき、私の両親は私が推測する、広い庭を持っていたし、毎日新鮮なフルーツを食べました料理のための私の情熱はから来ています。私の夢はいつもみんなのために可能な限り最高の食品を提供することでした。例えば、私は不毛の土地に植物を育てる方法を学ぶためにアフリカに行くのが大好き。農業は新しい技術が日々発見され、有望です。私も私の両親も私をたくさん影響を与えていることを想像してみてください。私の父はビールの主なブランドでエンジニアとして働き、私の母は大学で栄養学の研究をしました。私たちの必要性を、より多くの技術革新への食品軍たちをするために、しかし、並行して、気候変動の圧力と金融市場は、農業の実践がより困難になりました。私たちは向かい合っ自然あまりに傲慢ではないはずですが、想像力を奨励します。農業は単一のモデルが存在しない、一定の議論です。ある日、私はアフリカに行くんだ場合、私は他の技術を開くために、私の練習では、あまりにも日本人ではないと自分自身を強制します。他の培養方法を理解することは、相互に開放する方法です。- ？あなたは自然に近い感じますMARINE芦沢を- 多くの場合、ライブラリー、うっとりした表情、21歳の時、私は自然が大好きです。子供は、私が家に滞在嫌っ、私は偉大なアウトドアをソートするために持っていました！私はしっかりとそれが私たちの人間性に内接する、土地の文化が些細な活動はないと信じています。私はフィールドを開拓するとき、私は私の日常の問題を忘れて、よりリラックスした感じ。それは魔法を保ち-と私は他の人が同じように感じていることを確信しています！自然と食べ物との関係は、一度、子供の頃から作成し、それが「常識」はほとんど家族関係で成り立つ取得します。起源や社会階級の問題ではない農業は、自然は誰にも予約されています。